ケーキ

朝から雪が降っているので外えも出れないし作業小屋の中も寒いので
ケーキを作ることにした




又雪かきをしなくては








バウンドケーキを作ることにした






ラム酒漬けフルーツ、ドライフルーツをラム酒につけ耐熱容器に入れレンジ600Ｗで2分30秒暖める
生地作り、薄力粉、ベーキングパウダー、卵、バター、砂糖




バターと砂糖を混ぜ白くなるまでまぜる




卵白はツノが立つまで泡立て砂糖を少しずつ加えて泡立てる





ラム酒漬けフルーツを加え混ぜる




型に入れて焼く







焼上がり







出来上がり